跨越围墙的饭菜之“奔跑”的盒饭

（信阳艺术职业技术学院校内食堂饭菜价位高品质低，学生被迫在校外围墙边购买小商贩的盒饭）

近日，有家长向我们多次反映：“孩子学校的饭菜质量一降再降，孩子们吃不饱，还多花钱，想吃饱只能到学校门口从夹缝中购买围墙外的盒饭，定点的食堂得不到保障，孩子们只能舍近求远的到校门口围墙边吃“野摊”，都是家里的宝贝疙瘩儿，离家这么远，吃饭问题成天在凑合，怎么能安心在这学习？”。

成排的商贩在校外围墙边

就此情况，我们来到信阳艺术职业技术学院（后简称“学院”）了解具体的情况。中午11时左右，热闹非凡的景象映入眼帘，锅碗瓢盆的响声在宁静的校园外铿铿滋滋的碰撞响起，就在校园外围墙边上不到1米的距离，小商贩五颜六色的伞篷下面是一辆辆油光发亮的电动餐车。我们上前了解到，这近50家的商贩，每天“按时”出摊“直供”给学院的各级学生。且没有见到任何一家有《食品经营许可证》、《营业执照》、《健康证》等相关证件。不一会，学生们络绎不绝的在学校围墙内接饭，不愿意透露贵姓的知情人士表示：“学校的饭根本吃不饱，都是18、19岁正长身体的时候，份量那么小还比较贵。”

学院围墙外脏乱的卖饭商户

那么究竟该学院是什么原因造成的围墙外形成“一道亮丽的卖饭线”呢？为什么在此学校周边的“信阳职业技术学院”、“信阳农林学院”就没有。2024年9月6日我们联系到了信阳艺术职业技术学院校党委书记——甘蔗。甘书记表示：“学校知道这个情况，并且一直在制止，不允许学生购买校外的餐食，也会加大力度去整治，准备把现在有餐车的那一排围墙，用钢丝网给焊死封住。”但是至于学生如此泛滥的吃围墙外餐食的现象，是因为校内饭菜的口味、品类、价格等方面存在问题？还是什么原因，甘蔗只字未提。而两个星期过去了，2024年9月23日，我们再次来到该学院，商贩居然换地点经营，出现在学院彩虹门旁进行“蹲点式”售卖。从彩虹门正下方的钢筋围墙中，夹着缝打包好递给学生。

钢筋围栏外的盒饭摆放成排外卖的商贩提着正往学校里递

一切事物的发生，都是内因的变化起到决定性的作用。学院不从根本上解决改变学生的就餐问题，不仅不深究学生们为何青睐三无食品的地摊饭菜，更不到校内食堂用餐，只是一味的驱赶式封门堵路，这根本起不到实质性的改变，长此以往只会让更多的学生连温饱都难以得到保障，还怎么一门心思的投入到学习中。

正如学院党委书记甘蔗所说的，要整顿、要治理、要杜绝，可是半个多月过去了，没有任何改善。学生们的口粮究竟在哪个环节出现了问题？学生们宁愿跑到大门口围墙钢筋的夹缝中接收盒饭，也不愿意健康安全的在校内食堂吃饭？这其中是牵涉到利益的闭环还是有哪些无法透露的隐情，我们不得而知。

食品安全大于天——“民以食为天,食以安为先”，这在信阳艺术职业技术学院仿佛被无视为儿戏，食品安全一旦出现问题，后果不堪设想。该学院全日制在校人数2万余人，供需平衡的前提一定是需求在先，只有孩子们饮食方面正常合理的需求得到满足，院方的饭菜有保障价位又合理，相信总有一天的孩子们会回到食堂里享受干净美味的餐食。

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