徐州特色菜 1、烧杂拌（有些饭店可能叫全家福

徐州特色菜

1、烧杂拌（有些饭店可能叫全家福，要吃老味杂拌），不辣

2、地锅系列，地锅鸡，地锅鱼，地锅排骨等，辣的好吃，尤其里面的死面饼，沾汤外面烤焦的更加美味

3、鱼类，蒜爆鱼（有点辣），烧鱼杂（辣的好吃）

4、大席小炒（辣），大席折菜（大杂烩系列，饭店可能没有，有点小摊或者菜市场熟食店会有），辣椒炒肉（辣点）在配个徐州特色大席口味的鸡蛋汤！！徐州小炒菜比较下饭，可以多吃几个尝尝

5、羊肉，羊肉面，凉拌羊肉，孜然羊肉，蘸水羊肉，红烧羊肉，羊肉串等

6、拔丝地瓜（甜的适合孩子女生吃）

7、徐州娃鱼，酸甜口，小吃类，大街小巷卖小吃类的几乎都有。

8、卷皮及凉皮，正宗的徐州及安徽萧县的卷皮

9、沛县狗肉，冷面（酸甜口，是有点热的不是冷的）

10、徐州特色米线，比较有特色的米线是阿喆米线，老奎山米线，董家米线（位置在宣武市场北朝）能吃辣的一定要大呼的辣椒大呼的油。

11、干煸菜，干煸鸡（辣），干煸菜花，回锅肉等，普遍偏辣。

12、烙馍撒子。千刀肉（蒜苔切丁炒肉沫，用烙馍卷着吃，下饭菜）

13、盐豆子炒鸡蛋，比较重口味的菜。

14、新沂辣椒炒小鱼，干辣椒配青红椒比较辣。

15、睢宁卷煎。可做凉菜，可烧着吃，卷煎是鸡蛋做的皮包裹肉等类似肉肠。肉不是太多口感不腻。

16、椒盐解了猴或者叫油炸解了猴

17、铁板豆腐（不辣），风味茄子（甜辣口），

18、甜点店，可以去千禧坊和红跑车，连锁店蛋糕糕点店

19、砂锅类。比较常见的都有

20、烧烤，比较大的店牙缝烧烤，八戒烧烤有多家连锁店，一般的烧烤大排档只要人流量可以味道都不错，吃羊肉要点白串（只放盐）尝尝沾秘制甜醋味道不错，吃烧烤最后要来份手擀面喝酒的必点。

21、逛夜市可以去民富园，富国街，户部山夜离市回龙窝比较近适合打卡拍照古建筑，市中心1818夜市比较繁华商超多，师大步行街夜市，大吴夜市（在贾汪离市区比较远，夜市也是最大）

23、商圈，云龙万达，城东快速路奥特莱斯，市中心苏宁广场、彭城广场、文庙等。（新建徐州地表）

24、游乐场

方特（张集镇），徐州乐园，徐州欧乐堡海洋极地世界

景点，

1、云龙湖比较大的风景区周边有云龙山多个山，北岸也有一些大的餐馆比较上档次，都能吃到徐州特色菜。

2、龟山汉墓，狮子山楚王陵两个都在市区。

3、淮塔，带孩子可以去淮海烈士陵园，缅怀革命先烈比较有教育意义。

4、古镇窑湾古镇（在新沂离市区比较远点）

5、宝莲寺，比较出名的寺庙在徐州经济开发。吃素面不错。

以上都是人比较多的，还有潘安湖湿地公园（贾汪区），徐州园博园，徐州九顶野生动物园，离市区比较远点.

比较有特色的饭店

徐州板面少华板面，翟山板面。付记牛肉板面，大黄山二庙牛肉汤，湖滨老闫牛肉（总店），驴肉馆（庆云桥店）

比较高端点餐厅彭湖宴（云龙湖也有），烙馍村（户部山有，连锁店），徐州宴，御福蓉（离宝莲寺比较近），探花楼、斗金来（开发区高铁站两公里可以吃到徐州特色菜），

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