关于冻酸奶的前世今生！

不知不觉间，冻酸奶进入了很多小伙伴的视野当中。那绝妙的口感、缤纷的色彩，让人流连忘返。

如果你觉得冻酸奶是个新生事物，那可就大错特错啦！人类历史上最早的冻酸奶可是出现在上个世纪的70年代哦！

1冻酸奶的历史

根据资料显示，冻酸奶最早出现在美国东岸。一个叫的人创造出了美国第一个冻酸奶产品FROZENYOGURT（简称：Frogurt），冻酸奶第一次以软质冷冻甜品的形式进入大众视野。

就是这位大叔

不过，由于当时的技术和条件有限，同时人类又发明了冰淇淋这种操作更简便，并且口感非常好的美食，冻酸奶便从此被埋没了起来。

一直到2005年，冻酸奶才又一次重出江湖。这个时期的冻酸奶工艺和原料都已经有了天翻地覆地革新，口感和品质再一次升级。丰富的口味和配料，让冻酸奶又一次焕发了活力！

所以，第一批有幸吃到冻酸奶的小伙伴，一定是在美帝哦！

升级之后的冻酸奶已经和传统的冰淇淋有了本质的区别，工艺更先进、配料更考究、制作难度更大，因此冻酸奶并没有快速地普及，在当时只是上流人士才能享用的美食哦！

所以，在很长一个时期内，冻酸奶在欧美、日等发达国家内广为流传，成为了富人和时尚人士的选择，在奥斯卡盛典和巴黎时装展等国际级时尚场合，随处可见的便是冻酸奶产品。

冻酸奶和冰淇淋，两个相爱相杀的兄弟，一个在凡间修行，一个却归隐深山练就了一身内外兼修的武功~~~~~

现如今，冻酸奶早已来到中国，或许在不经意间您就能在商场里看到臻好时冻酸奶的店面哦。走进臻好时来一份冻酸奶，上面再搭上水果巧克力豆棉花糖和小软糖，感觉整个世界都变得无限美好起来哟！

2冻酸奶的制作

和冰淇淋一样，冻酸奶也可以大体分为软质和硬质两种哦。

软质冻酸奶

硬质冻酸奶

不过，加入了更多新技术和新元素的冻酸奶花样可就非常多了哦！

冻酸奶雪糕

冻酸奶雪花冰

冻酸奶极光

……

或许小伙伴们会忍不住问：冻酸奶究竟有多少种类？

这个……小编真的不知道了，因为臻好时冻酸奶的研发团队每个月都会有新品推出哦！

3冻酸奶与健康

1.脂肪含量

全脂冻酸奶的乳脂含量基本在3.25%和6%之间，而全脂冰淇淋的乳脂含量要在10%以上（我们国家是8%以上），有些甚至会达到20%。由此可见，冻酸奶的脂肪含量确实少了好多。而臻好时冻酸奶，诚意满满的零脂肪、零添加，喜欢甜品的小伙伴们是不是很激动！

2.活性益生菌

并不是所有的冻酸奶都含有活性益生菌哦，这就要看酸奶配料的品质了，如果是采用高温灭菌的酸奶，那制作出来的冻酸奶里面是不含益生菌的哦。为了保证臻好时冻酸奶当中的益生菌含量，臻好时冻酸奶和世界顶级企业美国杜邦公司战略合作，打造出了世界顶级的冻酸奶产品。

好了，看到这相信很多小伙伴已经对臻好时冻酸奶有了充分的了解了吧！

啧啧啧啧……怎么听到了咽口水的声音呢！

好了，不聊了，小编我要去买份冻酸奶来解解馋了。

当然，想获得人生事业的你，是不是也想拥有一家臻好时冻酸奶的店面呢？快来联系我们吧！

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