觅食里满园春饼关不住

满园春饼

初近满园你会以为穿越到了一百年前那个满韵清风的年代，墙壁上有如清明上河图的市井画，还有京东大鼓、刺绣靠垫、木质座椅等等。在装修风格上面满园是一个有态度的餐馆，用新派春饼尽显薄透韧的极致，红绿大花袄的色调带你穿越满族风情的市井生活。这里有春饼、特色配餐、养生汤。

满园作为一家有态度的春饼店，随时都在挑战一张春饼的极限，薄透韧是最基本的极致诱惑。每桌都有一个青花瓷大碗，仔细一看下面可以点火，其实是用来给春饼保温的，为了让春饼在最好的状态下入口。配菜里有薄脆、葱丝、萝卜丝、黄瓜丝，与别家不一样就是这里的薄脆，卷在饼里口感与众不同。满园大多加醋的菜，都是用柠檬和果丹皮来代替的，吃起来别有一番清新感。我们都喜欢在春饼里包一些肉在里边，京酱肉丝大概是最佳标配。京酱肉丝会搭配一些配菜，这个还是超值的。现在很多人会搭配鱼香肉丝，个人感觉，失去了饼的味道和其他配菜的味道。

除了春饼的各种配菜，还有很多特色菜。有锅包肉、鱼香肉丝等等，还有很多滋补的汤。搭配春饼吃还不错，原来更多的是搭配滋补粥，建议可以加入菜单满足食客的需要。蜜汁小排骨还不错，糖色熬制刚好，还有红枣搭配其中。满园里的环境气氛很好，适合家人一起前来品尝，十分适合相聚。

环境：装修整体满族风情市井，古色各香。

服务：上菜速度还可以，有可以放衣服的筐袋。

交通：红博中央公园负二层，刘一锅旁边。

综合：适宜家人聚会，好友相聚。

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