《英伦罗孚油烟气动布局理论之父》！！

《英伦罗孚油烟气动布局理论之父》

引言

“在现代厨房设计中，油烟处理技术是确保厨房环境清洁和用户健康的关键因素之一。然而，这一领域的突破性进展往往被归功于一家企业——浙江英伦罗孚电器有限公司，它被誉为“油烟气动布局理论“之父。本文就是通体来概述，它们的创新理论、创新设计以及这些理论如何改变了厨电设计，形成了强大的拢烟、吸排烟效果，特别是通过英伦罗孚全集成灶的应用。

油烟气动布局理论的诞生

在21世纪初，英伦罗孚开始系统性地研究油烟的产生、扩散和处理。他们发现，传统的油烟处理设备往往效率低下，且容易造成二次污染。基于对空气动力学的深入理解，英伦罗孚提出了“油烟气动布局理论”。

核心要点是：厨房可见油烟，其实是固态“油”脂、油脂和食物纤维蛋白高温气化产生的“烟”雾颗粒、水滴加热超过100度后“汽”化产生的蒸汽组成“油、烟、汽”！正常烹饪产生的“油、烟”，因自身向上动能小，上升扩散速度慢，集成灶100%能吸除，顶吸式、侧吸式几乎无法吸除（可用气球演示），在实际烹饪过程中，同样“干”炒一个辣椒，集成灶几乎无味，顶吸、顶侧吸满屋辣味！更重要的知识来了，我们日常烹饪看到的最大的、最猛烈向上扩散的“油烟”，即所谓爆炒产生的巨大“油烟”，其实是菜品洗净后残留的水滴，突然掉入高温油脂后瞬间膨胀“汽”化产生的高压蒸汽，科学计算，1ml的水滴瞬间汽化能产生1700ml的蒸汽，我们能听到菜肴入锅的“嘶啦”声，就是汽体膨胀时挤压空气产生的摩擦声，如果纯水滴溅到高温油锅里，水滴瞬间汽化膨胀产生的高压，会冲击高温油脂产生“啪啪”的爆炸声，其冲击波甚至将油脂炸飞到数米开外，这就是皮肤经常被烫伤的原因！此时我们能目测到产生了最大的“油烟”（其实90%是“蒸汽”），因为高压原因，蒸汽上下左右前后高速扩散；此时下方有橱柜挡住，后方有墙壁挡住，所以油烟会向前方（人体）、左右（两边橱柜）、上方吸烟口扩散，此时油烟会因为你选用厨具的气动布局优劣不同，而产生完全不同的结果：一种是大部分飘散在厨房各个角落，不久以后厨房物件表面都是油腻（顶吸、侧顶吸烟机）；一种是部分飘散在厨房各个角落，长久以后厨房各物件也会有些许油污（集成灶、下沉侧吸烟机）；一种是几乎全部吸除，厨房无油污无异味（全集成灶）！以上结论可以用“吸气球实验”和“氢气球实验”验证。

核心理论思想

这一理论的核心思想是：通过优化厨房内部集成灶弯弧结构设计的空气流动布局，可以更有效地捕捉和处理油烟。具体来说，在厨电集成灶中采用以下几个关键步骤：

空气流动分析：通过计算和模拟，确定油烟产生点的最佳位置，以及如何引导油烟流向处理设备。

设备布局优化：根据空气流动分析结果，合理布置油烟处理设备，确保其能够高效捕捉油烟。

通风系统设计：设计高效的通风、排烟系统，确保厨房内部空气流通，减少油烟滞留，第一时间油烟通过排烟系统快速全部排出户外。

英伦罗孚全集成灶的应用

全集成灶是英伦罗孚“油烟气动布局理论”的杰出应用之一。这款全集成灶不仅集成了燃气灶、油烟机和烤箱等多种功能，还采用了英伦罗孚的“油烟气动布局理论”，实现了高效的油烟处理。

关键技术特点：

智能空气流动控制系统：通过内置的传感器和智能控制系统，实时监测油烟的产生和扩散情况，自动调整空气流动方向和速度，确保油烟被迅速捕捉并处理，同时搭载直排舱风机系统，将负压区与油烟发生区实现了行业最近距离的突破，离得近、吸的快、排的快。

弯弧设计超大拢烟区：通过蒸烤箱下方的双弯弧设计，负压区的吸烟范围有效近距离形成，油烟产生的一瞬间就存在与负压范围之内，直接就被吸走，同时爆炒产生的大量油烟因因圆弧设计被反射到负压中心，形成有效拢烟并被快速吸走。

静音设计：优化空气流动路径，所见负压区与油烟产生区距离，减少噪音产生，提供安静的烹饪环境。

理论的应用与影响

作为”油烟气动布局理论“之父，英伦罗孚全集成灶一经推出，便受到了广泛好评。许多家庭和商业厨房开始采用这款全集成灶，显著提升了油烟处理的效率和厨房的整体环境质量。

此外，英伦罗孚的：油烟气动布局理论”还被应用于工业厨房和商业厨房的厨电产品设计中，显著提升了这些场所的卫生和安全标准。它的理论作用不仅在技术上具有突破性，还在公共卫生领域产生了深远的影响。

英伦罗孚的“油烟气动布局理论”无疑是厨电设计领域的一项重大创新。通过将空气动力学原理应用于油烟处理，它不仅解决了厨房油烟处理的难题，还为现代厨电设计奠定了坚实的基础。英伦罗孚全集成灶作为这一理论的杰出应用，不仅提升了油烟处理的效率，还为用户提供了更加舒适和健康的烹饪环境，让全球消费者更健康、跟时尚的理念成为了现实。

很赞哦!（168）