花店214∣2024年新年第一大促你准备好了吗？

距情人节尚余二十天之际，各大花店纷纷进入预订阶段。鉴于今年春节与情人节相邻，加之气候变化、物流拥堵以及春运影响，多数商家已开始提前储备应季鲜花以满足更大的需求。那么，面对复杂的市场环境，如何做到游刃有余？以下几个要点对于花店老板来说非常关键。

花价大幅攀升，备货节奏至关重要

在斗南花卉市场，逢节必涨，大节大涨，小节小涨。因此，分批备货至关重要，北方宜提前15天准备，南方主要在节前7~10天准备。

备货选品，以耐储藏且花期长者为先

情人节期间，红玫瑰占据主流，比例约为60%，粉、白、香槟、紫色玫瑰等约占30%。

建议配花简单为主，选择花期长且百搭的品种，如洋桔梗、星类、向日葵、绣球、小菊等，配叶则选用尤加利叶、黄莺、喷泉草等，80%常规款，20%特别款，以吸引顾客，保证稳定性。

天气状况影响花材品质

气候会对鲜花价格产生波动，亦直接影响花材质量。业内常言“花价越高，品质越差”。由于花价贵，采购等级下降，虽达到等级标准，但与其他时段相比，花材质量较差。不过，知名品牌的鲜花质量相对稳定。

高品质需求凸显，价格呈两极分化

随着消费市场对高品质鲜花需求日益增长，价格亦将呈现两极分化。若价格严重偏离市场价格，请务必警惕。

受天气影响及市场需求上升，市场上的“优质花”供应有限，故而优质花价日渐攀升，进而带动低档花交易量及价格。因此，购买鲜花的价格逐日提高，由于人们总是希望以高价购得优质花。

物流运费上涨，时效延长

节日备货旺季，货物大量增加，物流公司面临极大运输压力，将导致调度困难、人工成本上涨等问题。当货运量达到一定程度，运费将随之上调。

因此，花店应抓紧时间备货，趁运费未上涨时尽速备货，至少需要分批备货。提前备货有助于降低风险和损失，提升竞争力。

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