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螃蟹控福利！这三道夏日鲜味绝对不能错过
加盟快讯
2025-11-07【信息共享】125人已围观
简介所需食材：-香辣蒜蓉蟹：螃蟹、蒜蓉、红辣椒、青椒、花生油、盐、糖、生抽、蚝油。-姜葱清蒸蟹：螃蟹、姜片、葱段、料酒、盐、清水。-黄酒焗蟹：螃蟹、黄酒、姜片、大葱、花椒、盐、白胡椒粉、糖。详细做法：1.香辣蒜蓉蟹：-先将螃蟹清洗干净，切成块，备用。-热锅下花生油，加入蒜蓉、红辣椒和青椒爆香，炒出香味。...
所需食材：
-香辣蒜蓉蟹：螃蟹、蒜蓉、红辣椒、青椒、花生油、盐、糖、生抽、蚝油。
-姜葱清蒸蟹：螃蟹、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
-黄酒焗蟹：螃蟹、黄酒、姜片、大葱、花椒、盐、白胡椒粉、糖。
详细做法：
1.香辣蒜蓉蟹：
-先将螃蟹清洗干净，切成块，备用。
-热锅下花生油，加入蒜蓉、红辣椒和青椒爆香，炒出香味。
-加入螃蟹块，翻炒均匀。
-调入盐、糖、生抽、蚝油，继续翻炒至螃蟹熟透，入味即可。
2.姜葱清蒸蟹：
-螃蟹洗净后，用姜片和葱段铺底，将螃蟹摆放其上。
-在蒸锅中加水，水开后放入螃蟹，蒸约15分钟。
-出锅前淋上少许料酒，再蒸1分钟，即可上桌。
3.黄酒焗蟹：
-清洗螃蟹并切块，备用。
-热锅，放入姜片、大葱段和花椒炒香。
-加入螃蟹块，翻炒片刻，倒入黄酒，焖煮至熟透。
-最后调入盐、白胡椒粉和糖，焗至收汁即可。
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