「FBI扎」辨真伪！听说，大名鼎鼎的成都钢管厂小郡肝串串 在三亚开了一家店……

现在全国各地的小郡肝遍地开花

搞得三亚也刮起了小郡肝串串香的15级大风招牌名字都一样，只是味道嘛.所以扎堆很少给你们推荐三亚的串串香.

就在扎堆快绝望的时候，到成都钢管厂五区小郡肝串串在三亚开了扎堆还是来了点精神

因为如果是正品店，凭他家的名气绝对值得一试！

扎堆果断决定不联系老板，直接偷偷探店！

FBI扎已上线

吃货们有所不知！成都的小郡肝都是发源于这个叫成都钢管厂的地方，刚改革开放的时候，有几个大姐在钢管厂后门卖串串香，因为味道好价格低一下就火了起来。而在成都最火+好口碑的店，就是带这个logo的小郡肝↓↓↓

扎堆教你鉴别方法：一定要认准炼钢工人头像！

正宗并不能完全打动扎堆，扎堆还是决定亲自试一下。

今日|探店

钢管厂五区小郡肝

不是广告文哦

位置很好找，对于扎堆这种眼神不好的人非常友好话不多说，扎堆饿了，跟着扎堆进店看看吧

作为一家新店，他家的人算超级多了！希望这家“网红串串”不要辜负扎堆的胃不然我一定难过的想跳楼

桌子有点小适合两个人吃

其实他家的环境还蛮不错的，风格和名字还蛮搭的。灯光蛮舒服，朋友们在一起小聚拍的照片应该也会不错。但是扎堆不得不吐槽，他家的桌子也太！小！了！吧！

这顿饭可是把扎堆挤坏了，总觉得施展不开。扎堆觉得4人桌顶多坐三个人！其中一个还得特别瘦.不管了，搞起搞起！

锅底蘸料

其实吃串串的重点无非就是锅底蘸料，然后再看食材新不新鲜。扎堆总结：锅底一般，蘸料优秀！

扎堆去试吃以后感觉锅底并没有很让人惊艳的地方。不过值得一说的是，他家这锅底还蛮辣的，但是不麻。不喜欢吃花椒的朋友可以试试！

蘸料扎堆给好评哦，干碟里还有花生碎。扎堆吃火锅花生碎是必加的，这样食物的口感才更丰富啊~

菜品测评

很好，终于到了重头戏了~在吃货扎堆的眼里，食物的味道才是王道~环境什么的顶多算个加分项哈哈哈

能用作店名的招牌小郡肝

小郡肝其实就是改刀以后的胗，把这个名词打响的就是钢管厂五区小郡肝啦~小郡肝在串串里的地位就相当于火锅里的毛肚一样哦~

神奇的是，小郡肝就算在锅里煮了很久，也不会老到嚼不动哦~没关系，你们吃，小郡肝儿留给我就好~

小郡肝儿和他家的干碟真的是绝配~

牛肉系列

所以看到他家有牛肉卷香菜这种操作，当然不能错过啦~绝配呢！

芹菜牛肉

每次去吃潮汕牛肉火锅的时候，扎堆都会在自己的料碗里放上满满的芹菜~超好ci~

泡椒牛肉

还有这个泡椒牛肉，扎堆对他期望还蛮大的，感觉会很好吃的样子。然而下锅以后是有点失望的~可能是牛肉太薄了吧，吃到嘴里都是泡椒的味道，完全没有吃了一口肉的感觉

吃串串不吃肉肉，那你可能是吃了一顿假串串？无肉不欢的扎堆拿了满满一大把牛肉~刚开始扎堆还觉得牛肉切的太小~下锅煮了以后才发现，这种大小的牛肉不会那么娇气~不会一不小心就煮老啦！

这些也还不错

招牌鸭舌

扎堆一开始只拿了一小把~然而下锅以后，扎堆又屁颠屁颠跑去拿了一大把~扎堆很喜欢哦，去他家的小宝贝可以试一试~

素菜大合辑~

这一大盘就是扎堆每次吃串串的时候，必点的一些素菜啦~蟹棒，土豆。香菇，藕，娃娃菜，莴笋，海带~扎堆素菜秘籍就送给你们吧~

扎堆喜欢莴笋片，胖胖说他更喜欢这种煮软了的莴笋呢，你呢？

下锅下锅~

精致的仙女需要一些小吃

扎堆当天还点了这三样红糖糍粑、冰粉、酸梅汁~值得一提的是前两样。

个人觉得糍粑做的蛮正宗的。外酥里嫩，红糖的多少刚刚好~不会很腻，糯米有软糯又Q弹，超级好吃~不过红糖糍粑一定要趁热吃，不然表面不酥啦！

其实当店里的小姐姐端上来冰粉的时候扎堆对他家就好感爆棚~因为里面有山楂片碎~和扎堆在成都街头上吃的一样！

至于酸梅汁就是普通的酸梅汁，扎堆觉得还不如喝我的“肥宅快乐水”。吃串串，就该喝可乐才对啊~

扎堆日常碎碎念

总的来说，钢管五区小郡肝这么红还是有他的道理的，味道还不错，但是也没有很惊艳~

不过还是可以秒杀三亚80%的串串店~

秀出今天公司的聊天记录

扎堆写文的时候莫名地就开始回忆小郡肝在嘴里的嚼劲，牛肉在嘴里的香气~一口串串，一口可乐.说好的减肥，不如就下次再说吧！！！

注：本篇图文均由扎堆在三亚原创，未经授权禁止转载

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