好粉好面先喝汤#土豆粉

好粉好面先喝汤。

说说砂锅土豆粉的汤！

1.餐饮百般滋味，人生笑着面对。下面给大家看一下我们家乡里的砂锅土豆粉的汤。很多客人说为什么汤那么好喝，给大家看一下汤好喝的原因。

2.这个就是我们每一天最少是8桶汤，每一桶汤一直都在包着，像牛奶一样的汤底一直在包着，让它包成像牛奶一样的颜色。下面隔一桶汤出来，给大家看一下，这是包好的一桶汤，像牛奶一样奶白奶白的，上面的油脂。

3.下面隔汤，用漏网防止这些骨头渣子还有肉渣把它隔出来。这些骨头全部都包的，拿土拿起来，骨头包的全部包碎掉了。这就是汤底为什么好喝的原因，给大家分享一下。

4.做粉面汤底好喝一定要采用骨头，需要时间慢慢煲五六个小时，慢慢煲出来。有些东西是不可以用科技和狠活来代替和取代的，因为有一个特别细节的东西，如果是调出来的汤底就是很鲜，到嘴巴里面瞬间味道就慢慢的消失了。如果是骨头经过时间慢慢煲出来的，入口虽然没有那么鲜，但是它的浓厚味和醇厚味，煲出来的汤的味道是非常非常好，非常非常香的，跟这种科技狠活的区别非常大。

所以祝大家好好吃饭。

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