#一周减脂不重样# 哄娃法宝「西红柿冻」，清甜滑嫩，娃儿超爱

有了孩子的妈妈，几乎都为孩子的吃饭问题操碎心过~这几天湖南天气、气温变化太大，崽崽胃口不怎么好，给他做个颜值高，也好吃的西红柿冻~

By湘野红姐

用料

西红柿6个

淀粉150g

清水200g

白糖350g

做法步骤

2、去皮，将西红柿切成小块，放料理机里打成泥

3、调淀粉水，淀粉150g，清水200g，比例要保持在3：4，倒到装了西红柿泥的锅里（这是西红柿冻冻成型的关键）

4、再加350g白糖

5、小火慢熬，等西红柿泥由液态变成粘稠的固态就好了，就可以装盘啦

6、迅速倒入容器里，然后压平整，冷藏一晚上

7、这是放了一个晚上的效果

8、切成小块，粘上椰蓉就能吃了

9、我奶奶和我崽崽都吃嗨了

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！

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