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我想开个烧烤店，烧烤师傅出技术，每天抽营业额30%，合适吗？
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2025-10-30【信息共享】254人已围观
简介今天咱们来聊聊创业那点事儿。听说您打算开家烧烤店，这可是个让人垂涎三尺的好主意！不过，您正为烧烤师傅的分成问题犯愁呢，说是师傅出技术，每天抽营业额的30%，这合适不合适？咱们不妨一起细细分析分析。山西网友说到：营业额的30%，那可能就是净利润的100%了。生意差点的话，估计得倒贴[捂脸]河南网友说到...
今天咱们来聊聊创业那点事儿。听说您打算开家烧烤店，这可是个让人垂涎三尺的好主意！不过，您正为烧烤师傅的分成问题犯愁呢，说是师傅出技术，每天抽营业额的30%，这合适不合适？咱们不妨一起细细分析分析。
山西网友说到：营业额的30%，那可能就是净利润的100%了。生意差点的话，估计得倒贴[捂脸]河南网友说到：30%营业额？营业额哦，题主怕是要给厨师打工了浙江网友说到：[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]看完都想立刻自己去烧烤一把了！海南网友说到：很早以前，可以同烧烤师傅相互取暖。那会经济好，人也没这么多花花肠子，那会厨师不会在乎老板的生意好不好。他只把菜做好。现在不同了，尤其是咱们这群年轻人，根本都没有试错的机会江西网友说到：分营业额的百分之三十给师傅，可能只有小白才会考虑，除去房租人工你是给师傅打工[捂脸]师傅无任何风险稳赚，大不了生意不好干两天跑路[捂脸]
福建网友说到：要是资本家都这么淳朴那这世界太美好了河南网友说到：除非烧烤师傅是老板儿子，不然我想不到其他可能性山东网友说到：出技术拿30%营业额？出的是造原仔弹技术吗？东北网友说到：我这小城就有这么一个师傅，他是90年代初第一个搞烧烤的，味道的确顶，这么多年早就赚够了，近年来都是偶尔出来摆摆档，还是用他那个用了30年的老招牌，一摆档就排长龙，吃的都是情怀了[捂脸]
江苏网友说到：哈哈哈，这烧烤师傅不是美团吗？抽二三十个点，还不用干活[偷笑]
北京网友说到：一个合法合规的烧烤店，很难赚到营业额30%的利润。现在他出技术出人工，就可以挣这么多，何必要自己当老板呢？自己当老板还要考虑杂七杂八的事，还要面对各路政府部门，面对房东，面对客户……还要核算成本，找靠谱进货渠道，还要担心万一出点小纰漏赔钱，真的心好累啊。福建网友说到：营业额30%。。。真是好意思要。。除去房租水电人工物料，净利润的30%还勉强差不多。。河北网友说到：听说过开饭店有厨师占股的，没听说过抽营业额的，这也太黑了四川网友说到：你对餐饮店利润的估算有点高，一般纯利能到10%就算正常经营了。不过有一点我很认同，没几家是靠口味做起来的，有是有，但很少。
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