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想尽办法让孩子吃点蔬菜，今天做一个虾仁饭团，菠菜玉子烧
加盟快讯
2025-02-28【加盟管理】229人已围观
简介菠菜玉子烧虾仁饭团。·打入四个母鸡蛋，蛋白跟蛋黄分离，搅拌均匀。·菠菜切碎，菠菜倒入蛋清加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。·倒入三分之一菠菜糊，七分凝固后从上往下卷起来，推上去，再一次倒入剩余菠菜糊，也是底部凝固后卷起来，往前推动一下。·再倒入蛋黄液，七分熟后卷起来，上下推动一下，切成6份，再挤点番茄酱。好...
菠菜玉子烧虾仁饭团。
·打入四个母鸡蛋，蛋白跟蛋黄分离，搅拌均匀。
·菠菜切碎，菠菜倒入蛋清加少许盐、胡椒粉搅拌均匀。
·倒入三分之一菠菜糊，七分凝固后从上往下卷起来，推上去，再一次倒入剩余菠菜糊，也是底部凝固后卷起来，往前推动一下。
·再倒入蛋黄液，七分熟后卷起来，上下推动一下，切成6份，再挤点番茄酱。
好看又营养的菠菜玉子烧就做好了。
·虾仁饭团：饭团里加点红萝卜、黄瓜，切碎后焯一下水，捞出备用。
·米饭加入红萝卜、黄瓜碎、海苔碎、肉松，抓拌均匀。
·装好虾仁，抓取一团米饭，上下左右按压成饭团，一个个虾仁饭团就成型。
·锅中喷点油，把准备好的饭团放入锅中，上下翻动一次，煎至两面金黄即可。
好看又美味的虾仁饭团就做好了，孩子们吃的不亦乐乎。
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