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GDWW56从成都流传到外围地区的名小吃抄手
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2026-01-22【信息共享】186人已围观
简介红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。By嘉薇薇GDWW56用料猪肉末１５０克葱花５克蒜末适量胡椒粉适量鸡精适量盐适量香菜少许做法步骤1、1、猪...
红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。
By嘉薇薇GDWW56
用料猪肉末１５０克
葱花５克
蒜末适量
胡椒粉适量
鸡精适量
盐适量
香菜少许
做法步骤1、1、猪肉切末，大蒜切末放入碗中，加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐，搅拌并腌制２０分钟。
2、2、抄手馅放入饺子皮中，包成抄手的形状。
3、3、锅中加清水煮沸，倒入抄手。
4、4、大火煮沸，至抄手漂起。
5、5、装碗，加上辣椒油、香菜即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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