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在成都的“外地口音店” ,味道也太资格了吧
加盟快讯
2024-12-10【加盟管理】97人已围观
简介在异地能吃到顿正宗的家乡菜那一定是件很棒的事情而在成都,外地口音店可不少不仅菜做得正宗还超着一口纯正的家乡口音新疆|东北|贵州|云南北京|汕头|陕西..这些地方菜真不错PART01成都排名第一的新疆羊肉串刚去完新疆的@阿曾给我安利了这家店!她说这家有成都排名第一的新疆羊肉串,新疆的宝宝可以去试试哦~...
在异地能吃到顿正宗的家乡菜
那一定是件很棒的事情
而在成都,外地口音店可不少
不仅菜做得正宗
还超着一口纯正的家乡口音
新疆|东北|贵州|云南
北京|汕头|陕西
..
这些地方菜真不错
PART01
成都排名第一的新疆羊肉串
刚去完新疆的@阿曾给我安利了这家店!她说这家有成都排名第一的新疆羊肉串,新疆的宝宝可以去试试哦~
重点夸夸这个羊肉串,没有羊膻味,肥肉烤得很焦香,大的比小的好吃,大的没有什么筋,肉更厚更嫩,味道上没什么区别,总之就是很棒啦。
大盘鸡、凉皮都感觉一般般,反而是手抓饭很不错,处理得很干净,没有一点膻味儿,配上萝卜,香甜可口,总的来说算是比较正宗了。
另外店内还有哈密瓜售卖,5元/斤,店家会给每人切一块,u1s1,哈密瓜汁水饱满,甜度也很足。对了,这个牛奶据说阿曾在新疆喝过最好喝的牛奶,宝子们可以试试哈。
地址导航|新疆艾力达达美味
人均消费|¥56/人
推荐点单|羊肉串、手抓饭、纳热特牛奶
PART02
在成都卖了15年的贵州酸汤火锅
这家店在玉林老巷子开了15年了,主要是卖贵州豆花火锅,锅底有酸汤底和鸡汤底两种选择。汤锅按1人1位算钱,分量很足。
锅里菜品很丰富,有排骨、肥肠、蹄花、郡肝、虾饺、鱿鱼、火腿肠..还有素菜。表扬下这个豆花,裹上海椒蘸水真的绝了。酸汤煮过的豆花特别入味,还带有肉渣的香味。
酸汤底要每人多加3元哦,酸汤就很开胃。最近成都这个天气,太适合吃这个了,配着独有的贵州辣椒蘸碟,再喝几碗酸酸的热汤,整个人从头暖到脚。
店内还有各种贵州小吃:豆腐圆子、洋芋粑粑、手撕豆腐、无油鸡汤、米酒……这家店简直满足你对贵州80%的幻想。
地址导航|爱恨怪豆花芳华街店
人均消费|¥47/人
推荐点单|豆花火锅、洋芋粑粑
PART03
北京小伙开在交大的卤煮摊
北京小伙在交大开的卤煮店,因为媳妇在四川,自己又爱吃卤煮,所以就开了。店铺不大,但大锅里熬着肥肠、火烧、豆腐热气腾腾的,看起来很有食欲,得到了不少北京人的认证。
卤煮火烧17元/碗,出锅后加入蒜水、腐乳、韭菜花,光闻着味道就很上头。一碗特别丰富,有大肠、炸豆腐、心肺、火烧,经过老卤汤的熬制,特别入味,是老北京人心中头号美食。
大肠保留了部分油脂,软糯又嫩滑,口感Q弹细嫩;炸豆腐吸满汤汁,咬下去卤水在舌尖上爆炸!心肺打理得很干净,吃起来脆嫩脆嫩的。最后再来口火烧,泡得松软的时候口感更佳哦。
另外,还有很正宗的北京小吃,像炒肝儿、爆肚、炸灌肠、炸酱面都很推荐,人均性价比也很便宜,不知道吃什么的话,可以选择它!
地址导航|老北京风味
人均消费|¥23/人
推荐点单|卤煮火烧、炒肝儿、炸酱面
PART04
夜市里的云南小吃
虽然身体去不了云南,嘴巴还是可以去去的!这家是云南本地人吃过都说正宗的店,开在夜市里,都是云南的小吃,价格实惠,每样来一遍都不过分!
烤乳扇是大理最常见的小吃,烤好抹上玫瑰酱卷好,入口是浓郁的奶香味,就像是双倍芝士烤出来的味道,很赞。
饵块糯糯的像年糕,但又比年糕多了一丝清香。秘制的红油腐乳打底,卷着切碎的花生咸菜、烤焦的黄金油条,软、糯、脆、香的丰富口感真的绝了。
云南红河出名的烧洋芋,配上折耳根,外脆里耙的口感,一点也不亚于锅巴土豆!煎包浆豆腐也是一绝,腐乳打底,两面煎至金黄,特色海椒面配上炸透了蒜渣,太香太香了。
地址导航|小云南
人均消费|¥19/人
推荐点单|烤乳扇、饵块、烧洋芋、包浆豆腐
PART05
老巷子里的地道汕头牛肉火锅
这家柴头哥汕头牛肉火锅开了很久了,现在已经有几家分店了,老板是地道的汕头人,主要是卖牛肉火锅,爱民路这家是总店。
除了牛肉火锅,一个人来的时候可以点碗粿粉,加几个爽脆弹牙的牛肉丸,蘸上沙茶酱,一口粉一口肉丸,幸福感满满!
牛肉丸都是手打的,Q弹劲道,咬下去肉感十足,不愧是潮汕最出名的牛肉丸了。粉很细嫩,嗦粉真的很快乐!最后在把汤底喝了,暖暖的很舒服。
地址导航|柴头哥·牛肉火锅(爱民路店)(其他店铺可点评搜索)
人均消费|¥92/人
推荐点单|牛肉火锅、粿粉
PART06
成都最地道的陕西面馆
据说这家是成都最地道的陕西面馆,油泼面、岐山臊子面、烩麻食基本上陕西面食这都有。
油泼扯面干香干香的又带着点辣味,面皮劲道有嚼劲,边吃边huo转与下面的红油豆芽一起,最后再来瓶冰峰就很舒服。
烩麻食也叫烩麻什,把面皮切成小面丁,吃起来滑滑嫩嫩的,番茄味的汤底配料超级足,像是陕西版的意大利通心粉。
地址导航|刘三姐陕西手工面
人均消费|¥15/人
推荐点单|油泼面、烩麻食
PART07
来的基本都是东北人的烤串店
成都的东北烧烤,这家绝对很正宗。相比成都烧烤,东北烧烤对食材更讲究,调味不重,主要是鲜和香。
菜卷是特色之一,豆皮包上香菜和葱,香气浓郁,爽脆有嚼头。羊肉串也很推荐,肉质细嫩,烤得很椒香酥脆,吃起来一点也澶。
东北人都不一定吃得来的蚕蛹,看起来很吓人,但烤后很香,吃起来还会微微爆浆。石蛋是鸡蛋加碱混合后倒回鸡蛋里蒸熟的,口感和皮蛋有点像,但是更Q弹紧实。
地址导航|明明东北烧烤
人均消费|¥68/人
推荐点单|菜卷、烤羊排、羊肉串
以上的外地店铺只是成都的一部分
不代表所有外地人的口味哦
(成都美食)
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