“最难预订的黑珍珠3钻，我吃到了”

（🛶🏯🗺️）

「吃货浪游记·杭州」

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看·断桥残雪，

听·南屏晚钟。

江南忆，最忆是杭州；

吃了杭州最难预订的金沙厅，

16家餐厅推荐，3家酒店推荐

五一如果要去杭州，请收好。

01

金沙厅·黑珍珠3钻

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闻名遐迩的金沙厅，位于西子湖四季酒店，是蝉联6年的黑珍珠3钻餐厅，且是杭城唯一的黑珍珠3钻餐厅，被称作“稳坐杭城餐饮头把交椅”。吃江浙菜，他家是不会出错的选项，缺点就是太难定了。行政主厨王勇擅长做各种创新，金沙脆皮鸡、鲍鱼红烧肉、西湖醋鱼等都是王师傅的拿手菜。除此之外，龙井炖奶这道甜品印象非常深刻，值得一试。

▎店名：杭州西子湖四季酒店·金沙厅

▎点评网人均：￥745

▎营业时间：11:30-14:00，17:00-21:00

▎地址：灵隐路5号

02

柏悦酒店-悦轩·黑珍珠2钻

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位于柏悦酒店37层的悦轩，是蝉联4年的黑珍珠2钻餐厅，俯瞰钱江新城天际线景色，设计以刺绣为主线，该餐厅的花鸟刺绣和包厢照片被做成了这家酒店的房卡。招牌菜：桂花糖醋肉排、沉鱼落雁、金牌扣肉等，主打精致的浙菜，我去到时候正值蟹季，尝了时令的菜品“蟹酿橙”。

▎店名：杭州柏悦酒店·悦轩中餐厅

▎点评网人均：￥735

▎营业时间：11:30-14:00，17:30-21:30

▎地址：钱江路1366号杭州柏悦酒店37层

03

紫薇厅·黑珍珠2钻

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开了14年的的紫薇厅，位于西湖国宾馆，是蝉联3年的黑珍珠2钻餐厅，位置比金沙厅好订。这里可以尝到传统的杭帮菜，诸如西湖醋鱼、东坡焖肉、龙井虾仁、宋嫂鱼羹等都是极具代表的杭帮菜。饭后甜点是蜜瓜，配上龙井茶，口感格外惊喜。

▎店名：西湖国宾馆·紫薇厅

▎点评网人均：￥482

▎营业时间：11:00-14:00，17:00-22:00

▎地址：杨公堤18号西湖国宾馆8号楼

01

老头儿油爆虾

油爆虾是来杭州必打卡的，始于1987年的老头儿油爆虾，是吃杭帮菜的小馆，是当地的“必吃榜”。招牌油爆虾沼虾王是杭州油爆虾菜品榜TOP1，他们家分店很多，可以选离游玩路线近的去。

▎店名：老头儿油爆虾

▎点评网人均：￥120

▎营业时间：11:00-14:00，16:30-21:00

▎地址：有多家分店

02

知味观

老字号“知味观”，是当地很有名的老店，属于“游客必打卡”的店，能叫得出名字的杭帮菜，基本都能点到。他家的出品蛮稳定的，以前就买过他家青团，吃完饭可以打包一些点心带走。

▎店名：知味观

▎点评网人均：￥68

▎营业时间：08:00-21:00

▎地址：杭州有多家分店

03

松木场面馆

作为杭城最火的面馆之一，老店开了十几年，回头客很多。拌川是来杭州必尝的特色，拌川类似干拌面，不过吃炒出来的，肝腰拌川是他家招牌。

▎店名：松木场面馆

▎点评网人均：￥30

▎营业时间：05:00-21:00

▎地址：西溪路店、马塍路店

04

无名氏面馆

这家藏在老居民巷子里的小店，人气很旺，到了晚上会排队。这家小店主打各种面食，推荐大排面，大排真的很大，嚼起来酥烂，吃起来很有镬气。

▎店名：无名氏面馆

▎点评网人均：￥28

▎营业时间：07:00-21:00

▎地址：邮电路17-1号

05

荣小馆

新荣记旗下的品牌，相当于新荣记的“儿子”，是上海米其林上榜餐厅，主打浙菜，人均比新荣记亲民。招牌菜：家烧深海大黄鱼、原味仔排，豆腐煲，还有蜜汁红薯和黄金脆带鱼等新荣记同款菜。

▎店名：荣小馆

▎点评网人均：￥244

▎营业时间：11:00-13:30，17:00-20:30

▎地址：万象城店、杭州大厦店

01

蕙心小吃店

杭州当地人推荐的蕙心小吃店，也是必吃榜，主打烧麦、馄钝。烧麦是鲜咸口的，皮薄透明有汤汁，咬下去会爆汁。

▎店名：蕙心小吃店

▎点评网人均：￥19

▎营业时间：05:30-20:00

▎地址：德苑路83-1号

02

游埠豆浆

第一次尝试咸豆浆，里面加入了虾皮和葱花，喝起来很上头，刚开始有点难接受，搭配油条吃那个味就对了。

▎店名：游埠豆浆

▎点评网人均：￥15

▎营业时间：05:00-14:00，16:30-02:00

▎地址：中山南路380号

03

芳春煎饺烧麦

据说是“杭州最好吃的煎饺”，我去排了。是规模比较大的早点店，最多人买的是煎饺，皮很薄，底部煎得脆脆的，一大锅很快就卖完了。

▎店名：芳春煎饺烧麦

▎点评网人均：￥16

▎营业时间：06:00-13:00

▎地址：中山南路481号

04

葱包桧儿

开了20余年的葱包桧儿，只卖这一款特色小吃“葱包桧”，5块钱1对，面皮包着葱和油条，吃起来脆脆的。这道小吃的由来十分有意思，今年趁着“满江红”又火了一把。

▎店名：葱包桧儿

▎点评网人均：￥5

▎营业时间：06:00-19:30

▎地址：高银街后市街44号小区对面

05

去排深圳没有的网红店

乐乐茶/BUTTERFULCREAMOROUS

廣蓮申·點心公园/好利来

01

夕上虎跑1934酒店

“山中居所”

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这家开在深山的酒店，被树林包裹，不远就是西湖，住在其中有种被草木包裹的舒适感，所见之处，都很养眼。这是一家小而美的独立酒店，建筑主体是民国时期的一栋别墅改造而成，房间名字也是用植物命名，风格是浓厚的居家感，窗外就是无尽的绿意，这就是理想中的家啊。

02

杭州柏悦酒店

“俯瞰钱江CBD”

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位于钱江新城的杭州柏悦，不同于西湖边的酒店，这家酒店是一家高空酒店，酒店大堂大面积的落地窗，俯瞰新城的天际线，能看到杭州更都市的一面。由yabu担纲设计，灵感来源于“胡雪岩故居”，酒店公区大量运用水波纹大理石，极具动感。客房的荷叶斗柜是一大亮点，非常漂亮。

03

西子湖四季酒店

“隐居西湖”

西湖边上的西子湖四季酒店，入选了2023福布斯5星酒店榜单，住在这里，可以乘坐酒店私人码头游西湖，体验感拉满。由BillBensley操刀园林设计，整个酒店就是一个偌大的园林，一步一景，独享这一片静谧。

04

杭州君悦酒店

“C位湖景”

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房间就能看西湖，是这家酒店的特点，这是西湖边上最早的酒店之一，占据了最好的观湖景观，前身为凯悦酒店，后翻修升级后挂牌君悦，酒店下楼就是西湖和湖滨银泰，对于来游客来说非常方便。

01

游西湖十景

苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺……

02

灵隐寺

溪山处处皆可庐，最爱灵隐飞来孤。

03

法喜寺

距今千年历史的古寺，

有当下最网红的打卡机位。

04

西溪湿地

被文人视为人间净土、世外桃源。

05

夜游京杭大运河

始建于春秋时期，是世界上里程最长、工程最大的古代运河。

06

满觉陇

新西湖十景之一，以桂花出名（秋天才有）。

“江南忆，最忆是杭州”

吃货浪游记·杭州

·TIPS·

1.根据亲身游玩经历整理，评价较主观，素材摄于去年，仅供参考。

2.尊重当地风俗习惯，在宗教场所请勿摄影。

3.文中数据来自点评网，如有错误欢迎评论区更正。

摄影|韦喂喂、熊大白

设计|披披

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