小沈阳说：“苏格拉”打卤面卤子不要钱，说说餐饮教学割韭菜

我这个文章挺没趣的，如果是餐饮小白可以看一下，至少能挽回你1580的损失。

“割韭菜”这个网络用语最早是在2019年B站上火起来的。割韭菜可不是好词语，割的这边编织谎言夸大其词给韭菜设套，韭菜指的是不思考，盲从跟风，最终一事无成的人。看似你情我愿，实则是割的一方无比歹毒，被割一方无比可悲。

一、2024年一月以来为什么教餐饮的主播都开始焦虑了

经常喜欢美食的粉丝有没有发现，为什么这些熟食教学的主播增加直播时长了，一个主播是最开始早市直播现在变成了全天不间断直播；一个是上午炸那么几条破鱼直播，现在增加了晚上吃鱼直播，还有的干脆死扛全天直播。

他们单纯的认为只要我直播时间够长，平台就给我流量，其实在资本面前你什么也不是。为什么他们拼命的拉直播需要流量？因为他们招不到学员开始焦虑了，为什么他们焦虑，因为他们实体生意根本不挣钱完全靠教学员，最近出现的免费教学的拉走了太多的学习者，他们无学员可交。又没有实体生意支撑，吃惯了教学挣快钱，不思进取吃老本，你不焦虑谁焦虑？我给这些焦虑的人提个意见，也给准备学技术入行餐饮的小白提一些意见。

作为一个普通人，假如你去免费学习，你大概要出食宿费食材费资料费一千多，扣去杂七杂八，主办者会有一半的利润，这一半的利润会拿去一大部分去砸广告，让更多韭菜看到免费学技术。是不是有点类似“庞氏骗局”了，这让我想起了放屁优雅说法“想你的风还是吹出了肛门”。我不仅要质疑，第一这些人我应该称为韭菜，你们绝对是没有行业经验，而且对金钱的渴望比谁都强烈，还喜欢占小便宜。首先这些韭菜不是我的目标客户，我无法保证你学技术能翻身，我也不免费。第二，免费的大饼不知你能否吃得下？

二、韭菜们应该做的思考

2、既然是公益了，为什么最后还是收了一千多的食杂费，住宿费，餐饮费和教材费呢。（记得要发票哦）

3、“来都来了，反正学费不要钱，学一下试试”很多人花了几百块路费，到了之后发现了套路，但是想着路费都花了，而且现场气氛那么热烈，不如学学试试。-----没错！就是等你走这一步。

4、你没吃过好吃的东西！在屯子里呆久了不出门是块肉就觉得好吃，记得你的口味只是在你们屯子里你的同类人能接受，这也注定你后面要走的路。这种没眼界没见过世面的韭菜是最受欢迎的，因为这样同一把韭菜是可以多次收割的，这就是价值所在。

5、所有捡小便宜的朋友，我指的所有，会吃大亏的，这样的心态学不到技术，学到了也是开门即关门。听我一句劝，凡是让你掏腰包时候，你就要认真考虑了。更可笑的是，还真有送锦旗给师傅的，你感恩什么？感恩他教了你没用的东西？

三、为什么这种获利方式能大行其道

1、早在2021年就有团队找我谈合作，当时还不是免费，是499学全套，后期费用包括食宿费，资料费，渠道供货供料，技术升级费等，因为理念不同，没有深入合作。

2、还是我说的那句话“骗子太多了，傻子不够用了”，中年人的焦虑让你穷极一切办法获得收入，门槛比较低的餐饮行业是你不二选择，有钱的去搞加盟或者学技术开店，没钱的学技术去摆摊。

3、常用话术“三个月买车，一年买房”，“我们免费不求回报，只求感恩”，“80后宝妈业余时间出个摊，日入5位数”，“我没别的本事，我就会做***，只要你肯叫我师傅，我就免费交给你”，“60岁的爷爷自食其力不用儿女养着”；再配上长相不丑的主播厨房出镜，背后是穿着统一围裙的演员和满墙锦旗，再加上广告助推，这样一套组合拳不来人送钱都不行。

4、老实人入套之后不会觉得自己被骗了，只会认为自己能力不行，所以也不会维权。再说人家具有教学，餐饮、住宿等资质，合法纳税，合法开票，你又怎么能维权呢？一个愿打一个愿挨，自己选的路，即使都是大坑也要走完。

小结一下，我们可能正在经历一场危机，时代的和年龄段的，很多行业朋友收入都大打折扣了，无论是体力劳动者赋闲在家，还是脑力劳动者的失业，生活的负担迫使你做出改变，奉劝各位要冷静，我们缺的不是技术，是改变生活的勇气和决心。

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