发面饼这样做，全程不加一滴水，蓬松暄软，营养美味好消化，好吃

假期马上就要过去了，在假期里，大家都玩得开心吗？假期过去后，很多人都开始上班了，早餐大家都准备好吃什么了吗？在假期里我制作了很多关于早餐的食物，一些小面包，小点心等等，有的做法简单，有的口感美味，今天给大家分享的这个早餐做法，既简单，口感也超棒，营养美味，非常容易消化，很适合家里有老人和孩子的吃。如果嫌做早餐浪费时间比较麻烦，可以买着吃，但我还是觉得，自己在家动手做早餐是最棒的选择。

今天我们分享的这款早餐是一个发面小饼，发面小饼在生活中虽然很常见，但是这款方面小饼里面全程不加一滴水，不加一滴油，蓬松暄软，营养美味好消化，有非常多的特点，关键是做法也超级简单，就这样一款发面小饼，用到的食材简单，往往口感也会更好哦。不管是在早上直接吃还是搭配，各种食材都是不错的，颜值和口感都是一流的，发面小饼这样做，全程不加一滴水，蓬松暄软，营养美味好消化，好吃。

这款发面小饼里面没有加一滴水，加入的都是一些超级有营养的鸡蛋和牛奶，会让这款小饼营养更加丰富，这款发面小饼的做法也是超级简单的，醒发时间很短，但是一点都不影响它蓬松暄软的口感，个头小巧，孩子很喜欢吃，里面也没有加入一滴油，就算是老人吃也非常适合，既可以当成早餐，也可以当成日常压饿的小点心，非常受欢迎，早餐发面饼，全程不加一滴水，蓬松暄软好消化，家人都爱吃。

发面小饼。

食材：面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，白糖，

1，我们首先准备200克面粉，加2克酵母，加一个鸡蛋，10克白糖，先稍微的搅拌均匀，接着加入适量的牛奶，因为用到的鸡蛋大小不同，所以用到的牛奶量也不一样，直到能够搅拌成大的面絮状就可以了，下手揉成面团。

2，面团揉好了之后，先盖上保鲜膜，松弛15分钟。

3，松弛好，拿出来，揉至表面光滑，然后撒上适量的面粉，按扁，然后用擀面杖擀开，擀成1厘米左右的饼状。

4，然后准备一个小瓶盖，或者是一个圆形模具，扣出一个个的小圆饼就可以了，也可以用自己喜欢的别的模具。

5，小圆饼做出来后，放在案板上，盖上保鲜膜，醒发20分钟左右。

6，电饼铛预热，不用刷油，直接把醒发好的小圆饼放进去，用中小火烙制，烙制的过程中盖上盖子，等烙制两面金黄就可以出锅了。

这款发面小饼就做好了，是不是很简单，做出来之后，特别的小巧可爱，蓬松暄软，孩子拿着一个个的小圆饼吃不停，因为是发面的，也很容易消化，吃多了也没事。

如果不知道早餐吃什么，可以试试这款发面小饼了，不仅可以当成早餐，也可以当成日常解馋压饿管饱的小点心，太美味了，家人都很爱吃，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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