这么好吃的肉夹馍做法，现在知道还不晚

爱吃肉肉哒小仙女➕爱吃肉肉哒“L彦祖”

ByJj1213

用料

带皮猪五花肉1斤

大葱小香葱适量

姜适量

老抽适量

料酒（腌肉用）1勺

黄豆酱适量

红烧酱油（炖肉用）3勺

生抽适量

蚝油少许

八角三个

香叶一片

桂皮一小块

花椒六七粒

鸡蛋随意几个

香菜六七根

青椒两个

做法步骤

1、五花肉洗净切成六厘米左右方块

2、砂锅中加水放小香葱姜片料酒

3、放入五花肉块

4、大火烧开煮六七分钟去除血水

5、捞出五花肉用凉水冲净备用

6、继续用砂锅里的水煮鸡蛋六七分钟就可以（成型就可以了）剥皮备用

7、捞出鸡蛋洗净砂锅放五花肉放入所有调料（葱姜老抽生抽蚝油黄豆酱料酒八角花椒香叶桂皮）加水大火先煮沸

8、煮沸后放入鸡蛋继续中小火煮一个小时（砂锅小火就可以）煮半小时的时候加盐

9、筷子戳肉皮很松软了就可以了这个时候也入味儿了关火焖半个小时口感会更棒

10、这个图片不做过多说明了哈！

11、肉肉香菜青椒一起剁碎（不易太碎）

12、浇上一勺肉汁拌匀

13、电饼铛烙饼香脆的口感（饼饼的教程在我之前的豆果里有）

14、肉肉蛋蛋菜菜进饼饼酥酥脆脆香香诶！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！

很赞哦!（26）