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【舌尖上的宁晋】宁晋县特色美食（二）
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2025-04-27【信息共享】193人已围观
简介宁晋县特色美食。1.西关和乐：制作工艺精细，选用荞麦或者高粱面团，再配以百年老锅汤和十余种佐料，味道鲜美，香而不腻。2.绍氏酥鱼：外香里嫩，鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁，可做成多种口味。3.糖瓜儿：选用熟花生、熟杏仁、核桃仁、葡萄干为主要原料，香甜可口，营养丰富。4.驴肉：包括咸驴肉、驴下水、驴芡肠...
宁晋县特色美食。
1.西关和乐：制作工艺精细，选用荞麦或者高粱面团，再配以百年老锅汤和十余种佐料，味道鲜美，香而不腻。
2.绍氏酥鱼：外香里嫩，鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁，可做成多种口味。
3.糖瓜儿：选用熟花生、熟杏仁、核桃仁、葡萄干为主要原料，香甜可口，营养丰富。
4.驴肉：包括咸驴肉、驴下水、驴芡肠，以及驴肉涮锅、驴肉饺子和各种以驴肉为主的炒菜等。
5.油酥烧饼：选用面粉和鸡蛋为主要原料，色泽金黄，内外焦脆，香酥可口。
6.宁晋鸭梨：宁晋县特产，产品品质优异，营养丰富。
7.驴肉肠：又称“大陆村驴肉肠”，选用上好的驴瘦肉，制作出来的驴肉肠鲜香四溢。
8.此外，还有宁晋酥糖、辣子杂面、羊肚菌、宁晋八大碗、泥坑美酒、御品宫面、嘎孩儿烧饼等美食。
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